Binnenkort vind je hier al onze producten voor deze sector. Vind je product via onze homepagina of neem contact met ons op voor advies.
Meettechniek voor de kaas- en zuivelsector
Textuur, structuur, voedingswaarde en voedselveiligheid zijn leidend bij de productie van kaas, babyvoeding en melkpoeder. Meetapparatuur helpt om het productieproces te monitoren en bewaarcondities nauwkeurig te controleren, met als resultaat een constante kwaliteit.
Zuivere data bij zuivelproductie
Bij de productie van kaas zijn de omstandigheden in de rijpingskamers van grote invloed op zowel het proces als de kwaliteit van het eindproduct. De luchtvochtigheidssensoren van Pedak zorgen ervoor dat de luchtvochtigheid constant op het gewenste niveau is, wat ontzettend belangrijk is voor de kwaliteit van kaas. Klontvorming is onder andere bij melkpoeder te voorkomen door het monitoren van de Aw-waarde en de luchtvochtigheid.