Binnenkort vind je hier al onze producten voor deze sector. Vind je product via onze homepagina of neem contact met ons op voor advies.
Meettechniek kruiden en specerijen
Kruiden en specerijen zijn natuurproducten. Door variatie in groei en oogst loopt de kwaliteit van basisingrediënten uiteen. Dat vereist een specifieke aanpak. Bepaling van onder andere vochtpercentage en Aw-waarde zorgen voor de juiste behandeling tijdens productie. Meettechniek geeft grip op het proces vanaf ingangscontrole tot opslag in het magazijn.
Constante kwaliteit door meettechniek
Kruiden en specerijen zijn gedroogde producten. Daarom zijn de bewaarcondities van cruciaal belang voor de kwaliteit. De meetapparatuur van Pedak maakt het mogelijk om tijdens het proces bij te sturen. Procescontrole vindt idealiter integraal plaats, vanaf binnenkomst tot en met opslag. Dat is de basis voor constante kwaliteit, meer efficiency en een beter eindproduct tegen minder kosten.