Kwaliteit en voedselveiligheid zijn leidend bij de productie van vlees en vis. Salmonella en listeria moeten te allen tijde vermeden worden. Daarnaast speelt traceerbaarheid een belangrijke rol. klik op lees meer voor meer informatie.
Kwaliteit en voedselveiligheid zijn leidend bij de productie van vlees en vis. Salmonella en listeria moeten te allen tijde vermeden worden. Daarnaast speelt traceerbaarheid een belangrijke rol. Houd de kwaliteit onder controle en voorkom een recall met hoogwaardige meetapparatuur die helpt om productie- en bewaarcondities te optimaliseren.
Bij de productie van vlees en vis staat veiligheid met stip op één. Een microbiologische uitbraak is een van de grootste risico’s en kan met behulp van een Aw-meting voorkomen worden. Mocht er toch iets misgaan dan is de oorzaak te achterhalen met behulp van onze monitoringsystemen. Meettechniek helpt om de kwaliteit te bewaken en processen te optimaliseren. Pedak levert daarvoor een breed scala aan meetapparatuur, geschikt voor het monitoren van de Aw-waarde, pH-waarde, luchtvochtigheid, zuurstof en meer.
Heb je een vraag of wil je graag een offerte aanvragen? Laat het ons weten door onderstaand formulier in te vullen, dan neemt ons salesteam contact met je op.
Deze website maakt gebruik van moderne technieken die niet worden ondersteund door jouw webbrowser. Update mijn webbrowser
