Meettechniek voor voedselonderzoek
Productontwikkeling in de voedingsmiddelenindustrie is veeleisend. De lat ligt – terecht – hoog. Voedselveiligheid staat vanzelfsprekend voorop, maar ook smaak, textuur en voedingswaarde zijn belangrijk. Betrouwbare meettechniek draagt bij aan effectief voedselonderzoek.
Productkwaliteit en procesoptimalisatie
Voedselonderzoek is een cyclus van testen, data verzamelen, conclusies trekken, onderzoeksopzet aanpassen en opnieuw testen. De meetapparatuur van Pedak zorgt ervoor dat de juiste parameters feilloos worden vastgelegd. De effecten van productvariaties worden daardoor inzichtelijk. Meettechniek ondersteunt niet alleen productontwikkeling, maar ook procesoptimalisatie. Meetapparatuur maakt het mogelijk om productkwaliteit 24/7 te monitoren, productfouten te tracken het risico op recalls te minimaliseren.